Βιολογικό ολικής άλεσης ψωμί από 100% αρχαίο άλευρο ζέας, σερβρισμένο με αλλειμα κρητικού αβοκάντου, ντρέσινγκ πέστου, βιολογικές παραδοσιακές ποικιλίες τοματινιών, ρόκα, κρίταμο και φύτρα.