Η πλειοψηφία των λαχανικών, των φρούτων, των χόρτων, των ξηρών καρπών, των όσπριων, των προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, των μανιταριών και των φύτρων μας είναι βιολογικά.

Tα φιλοδωρήματα δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή

Πρωϊνό

(09:00 - 13:00)

Smoothies

Optional 1 sc. of organic pea protein +1

Βόμβα Υγείας 7,50 

Παγωμένο βιολογικό καρπούζι, πορτοκάλι, φρέσκος κουρκουμάς, βιολογικό ιαπωνικό μάτσα τσάι, σιταρόχορτο και βιολογικό σπιτικό φουντουκοβούτυρο

Γαλήνια Επαγρύπνηση με Πρωτεΐνη 8,50 

Δικαίου εμπορίου σπόροι κακάου, σπόροι κάνναβης, μπανάνες, πεπόνι, βιολογικό φυτικό σπιτικό γάλα, αβοκάντο, ολικής άλεσης βιολογικό φυστικοβούτυρο και σταφίδες, 1 κουταλιά από εξαιρετικής ποιότητα, βίγκαν και βιολογική πρωτεϊνη.  

Άνοιξη Νεότητας 7,50 

Ροδάκινο/ Νεκταρίνι, τζίντζερ, ελληνικό βούτυρο αμυγδάλου, φρέσκος κουρκουμάς, ελληνικά & βιολογικά goji berries, σταφίδες

Ιερή Αναζωογόνηση 7,50 

Μπανάνες, φράουλες, βιολογική ελληνική αρόνια, ελληνικό βιολογικό αμυγδαλοβούτυρο πατζάρι, ρέισι, μαύρες σταφίδες

Ο διαυγής καθρέφτης του νου 8,00 

Πεπόνι, πορτοκάλι, ιπποφαές, σπιρουλίνα, λεμόνι, τζίντζερ και σταφίδες

Χυμοί

Juicing daily a variety of greens, roots and fruits is the only practical way to make sure that you are taking in all the essential micro-nutrients that you need to stay healthy and productive until the last day. We are using one of the best juicers in the worldΟ χυμός καθημερινά μιας ποικιλίας πράσινων, ριζών και φρούτων είναι ο μόνος πρακτικός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε όλα τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να παραμείνετε υγιείς και παραγωγικοί μέχρι την τελευταία μέρα. Χρησιμοποιούμε έναν από τους καλύτερους αποχυμωτές στον κόσμο, με διπλούς μαγνητικούς κυλίνδρους, ώστε να έχετε τη μέγιστη κυτταρική διατροφή στον ελάχιστο χρόνο, δηλαδή 15-20 λεπτά. Όλα τα Smoothies μας παρασκευάζονται με χρήση της τεχνολογίας ανάμειξης κενού που δίνει την ελάχιστη δυνατή οξείδωση κατά τη διαδικασία ανάμειξης. Ως αποτέλεσμα, τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν άθικτα και τα smoothies φρέσκα για περισσότερη ώρα στο ποτήρι σας.

Μπολ

Βιολογική Φρουτοσαλάτα με Βίγκαν Γιαούρτι και Σπιτική Γκρανόλα 10,50 

Ανάμεικτα φρουτάκια βιολογικά εποχής, σερβιρισμένα με φυτικό γιαούρτι, σπιτική γκρανόλα από ολικής άλεσης ελληνική βρώμη, κάρδαμο, φουντουκοβούτυρο, κανέλα, goji berries, σταφίδες, βιολογικά αποξηραμένα σύκα, καρύδια, αμύγδαλα και ωμό σταφυλόμελο.

Άρτεμις Σμούθι Μπολ 11,00 

Παγωμένες Μπανάνες ,φράουλες, κεράσια, βιολογικό σπιτικό φυτικό γάλα βρώμης, ωμό βιολογικό σταφυλόμελο και βιολογικο αλεύρι αμυγδάλου. Σερβίρεται με κορινθιακό, βιολογικό γκότζι μπέρυ, τσιπς καρύδας, σπιτική γκρανόλα πρωτεινης, παπαρουνόσπορο & μπανάνα

Πανκέικς / Ομελέτες

Ελληνικά Πανκέϊκς 11,00 

Πάνκέικς από 100% βιολογικό αλεύρι αρχαικών υπό διάσωση ποικιλιών δημητριακών και παραδοσιακό ανθόνερο Πάτμου, με βιολογικό άθερμο σταφυλόμελο & βιολογικά ελληνικά καρύδια. Σερβίρεται με βιολογικό, καλλιεργημένο, φυτικό γιαούρτι

Πανκέϊκς Βιολογικής & Δίκαιης Πραλίνας 11,00 

φτιαγμένο με 100% βιολογικές, αρχαίες ποικιλίες σιτηρών στο πλαίσιο ενός προγράμματος διάσωσης με παραδοσιακό ανθόνερο Πάτμου, με πραλίνα σοκολάτας δίκαιου εμπορίου (vegalina) και βιολογικά μπισκότα χωρίς γλουτένη. 

Σπιτικά Αρτοποιήματα Ημέρας

Πατινιώτικη Μπρουσκέτα 10,00 

Βιολογικό ψωμί ολικής άλεσης από 100% άλευρα ζέας, σερβρισμένο με σπιτικό τυρί ηλιόσπορου και αμυγδάλου, παραδοσιακές ποικιλίες από τοματίνια, σπιτικά φύτρα, σπιτική αλμοντσέλα και πεστο από λιαστή ντομάτα. Σερβίρεται με ελληνικό βιολογικό κρίταμο και ρόκα

Κρητική Μπρουσκέτα 11,50 

Βιολογικό ολικής άλεσης ψωμί από 100% αρχαίο άλευρο ζέας, σερβρισμένο με αλλειμα κρητικού αβοκάντου, ντρέσινγκ πέστου, βιολογικές παραδοσιακές ποικιλίες τοματινιών, ρόκα, κρίταμο και φύτρα. 

Σάντουιτς Ημέρας

Daily Pastries

Αγαπημένα γλυκά ημέρας

Βίγκαν παγωτό, μπάλα 4,00 

Μια μπάλα από εξαιρετικής ποιότητας βίγκαν παγωτό. Διάλεξε την γεύση σου: Φουντούκι, φυστίκι ή cheesecake φράουλα.

Παραδοσιακή Πορτοκαλόπιτα 6,00 

Traditional Orange pie with whole grain organic pastry seeds, organic oranges, fairtrade unprocessed brown sugar, patmian flower water and a topping of a fairtrade coconut flakes. ice cream extra 2,5 euros

Μωσαικό Δίκαιης Σοκολάτας 7,50 

Βιολογικό κακάο δικαίου εμπορίου & ανεπεξέργαστη βιολογική ζάχαρη, βιολογικά μπισκότα χωρίς ζάχαρη, ανθόνερο πάτμου, ελληνικό αγνό φυστικοβούτυρο. Σερβίρεται κρύο με βιολογική πραλίνα δικαίου εμπορίου. +Παγωτο 2,5

Γλυκά Ημέρας

(ρωτήστε μας)

Καφές Δικαίου εμπορίου και ροφήματα

Iced Latte Cappuccino 4,50 

Organic and Fair Trade.

Iced Matcha Latte Tea 5,50 

Αναζωγωνητικό Αφέψημα με Φυτικό Γάλα και Βιολογική Μάτσα

Barley Coffee 3,00 

Καφές χωρίς καφεΐνη από καβουρδισμένο βιολογικό κριθάρι και κιχώριο. - Bareliccino : με αφρό γάλακτος φυτικής προέλευσης +0,50

Ζεστό Χαρούπι 3,20 

Το χαρούπι είναι φυσικά χωρίς καφείνη, από τη φύση του γλυκό και πλούσιο σε μέταλα και ιχνοστοιχεία

Εσπρέσσο, μονός 2,50 

Βιολογικός και δικαίου εμπορίου

Εσπρέσσο διπλός 2,80 

Βιολογικός και δικαίου εμπορίου

Φρέντο Εσπρέσσο 3,20 

Βιολογικός και δικαίου εμπορίου

Φρέντο Εσπρέσσο με Βιολογικό Φυτικό Γάλα 3,70 

Βιολογικός και δικαίου εμπορίου

Cold Brew 3,20 

Βιολογικός και δικαίου εμπορίου

Ζαπατιστικός ελληνικός καφές 2,50 

100% Αράμπικα Βιολογικός, Δικαίου Εμπορίου

Ζαπατιστικός Καφές Ελληνικός Διπλός 2,80 

100% Αράμπικα Βιολογικός, Δικαίου Εμπορίου

Ζεστό Κακάο με Φυτικό Γάλα 4,00 

Βιολογικό, Δικαίου Εμπορίου

Παγωμένο Βιολογικό Κακάο με Κακάο Νιμπς 4,50 

Fairtrade Cacao with Plant Based Milk & Raw cane Sugar

Αναψυκτικά

Σπιτικός αφρώδης χυμός μήλου αφρώδης Κεφιρ 5,50 

Σπιτικής παραγωγής φυσικώς ανθρακούχο, δροσιστικό αναψυκτικό φτιαγμένο με βιολογικό χυμό ελληνικών μήλων ζυμωμένο με ωφέλιμους βιγκαν μικροοργανισμούς κεφίρ.

Whole Earth Ανθρακούχα Αναψυκτικά 3,70 

Cola 330 ml Ginger 330ml Elderflower 330ml

Βιολογικός χυμός μήλου 4,00 

Κτήμα Ταμπάκου (300ml)

Ελληνική Βιολογική Κομπούχα 4,80 

Lemon Ginger / Strawberry Hibiscus & Mint/ Hemp

Ξινόνερο €2.50 - €4.00

Φυσικό Ανθρακούχο Νερό

Λεμονάδα με Τζίντζερ 4,50 

Φυσικώς ανθρακούχο νερό με φυσικό χυμό λεμονιού, τζίντζερ, μέντα, ανθόνερο Πάτμου & καστανή ζάχαρη δικαίου εμπορίου *Σπιτική

elGreek