τρία με τέσσερα διαφορετικά είδη φρέσκων πρασίνων, σοταρισμένα φρέσκα μανιτάρια, φέτες κρητικού αβοκάντο, σπόροι βιολογικής κάνναβης, τομάτες, και ντρέσινγκ μουστάρδας και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

τρία με τέσσερα διαφορετικά είδη φρέσκων πρασίνων, σοταρισμένο βιολογικό τόφου καραμελωμένο κι επικαλυμμένο με σουσάμι, φέτες κρητικού αβοκάντο, καρύδια, τομάτες, και ντρέσινγκ από βίγκαν μάγιο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

τομάτες, αγγούρια, κρεμμύδι, πιπεριά, μαιντανός, ελιές, παξιμάδια χαρουπιού, κάπαρη, λευκό ‘τυρί’ σπόρων και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

βιολογικό όσπριο ημέρας, βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού, σερβίρεται με αραβική πίτα ολικής άλεσης ψημένη με ελαιόλαδο και ρίγανη

Μελιτζάνες στο φούρνο με πιπεριές και σκόρδο, βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης, βιολογικό μηλόξυδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, και μείγμα από μπαχαρικά. Σερβίρεται με αραβικές πιτούλες ολικής με λάδι και ρίγανη

σερβίρεται με νάτσος ολικής άλεσης ψημένα στο φούρνο

τραγανή πίτα ολικής ως βάση, κιμάς ντόπιων και ευρωπαικών οσπρίων και φρέσκων μανιταριών μαγειρεμένος σε σάλτσα τομάτας με τα αγαπημένα μας μπαχαρικά, κρεμμυδάκι, τομάτα και φρέσκα πράσινα

τραγανή πίτα ολικής ως βάση, λευκό τυρί από βιολογικό ηλιόσπορο και αμύγδαλα, φρέσκια τομάτα και φρέσκα πράσινα

αρωματισμένες με μπαχαρικά και ελαιόλαδο και ξεροψημένες στον φούρνο. Σερβίρονται με σπιτική βίγκαν μαγιονέζα

Βιολογική Φάβα Θεσσαλίας μαγειρεμένη παραδοσιακά. Σερβίρεται με καραμελωμένα κρεμμύδια και λιαστή τομάτα συνοδευόμενη από πιτούλες ολικής άλεσης

Παραθαλάσσιο, πεντανόστιμο φυτό, μαγειρεμένο ελαφρά, σερβίρεται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και παραδοσιακή σως ροδιού

Κρύα σούπα με τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικό αβοκάντο Κρήτης. Σερβίρεται με παξιμαδάκια ολικής άλεσης

Ελαφρύ, ελληνικό, δροσερό, βιολογικό, φυτικό τζατζίκι! Σερβίρεται με χειροποίητο ψωμάκι ολικής ψημένο με λαδάκι και ρίγανη

κεφτέδες από κιμά ντόπιων οσπρίων ψημένοι στον φούρνο με σπιτική σάλτσα τομάτας, σερβίρονται με πουρέ πατάτας, πατάτες φούρνου ή οργανικό καστανό ρύζι

μαριναρισμένα, φρέσκα μανιτάρια στο φούρνο και έπειτα τσιγαρισμένα στο τηγάνι με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πατάτες φούρνου, ζουμερή πράσινη σαλάτα, σπιτική βίγκαν μαγιονέζα και βίγκαν ελαφρύ τζατζίκι, σάλτσα πιπεριάς-ντομάτας χαρίσα, ελληνική πίτα ολικής ή σπιτικό ψωμάκι

6 τραγανοί κεφτέδες φαλάφελ από κιμά ελληνικού βιολογικού ρεβυθιού ψημένοι στο τηγάνι με ελαιόλαδο, χούμους με ταχίνι ολικής, αλοιφή βίγκαν γιαουρτιού, σάλτσα πιπεριάς-ντομάτας χαρίσα, ζουμερή σαλάτα φρέσκων εποχιακών πρασίνων με σάλτσα μαγιονέζας, αραβική πίτα ολικής άλεσης

Παραδοσιακή, Πολίτικη και τουρκική συνταγή στη βίγκαν εκδοχή της. Μπεσαμέλ από καπνιστή μελιτζάνα και λάδι μαύρης τρούφας, επικαλυμμένη με σάλτσα τομάτας, φρέσκων μανιταριών και βιολογικών φιλέτων σόγιας. Σερβίρεται με ελληνική βιολογική κινόα ή ελληνικό βιολογικό καστανό ρύζι Μεσσολογγίου.

Πέννες ολικής από υπό διάσωση ποικιλία αρχαίου βιολογικού σίτου, κιμάς βιολογικών οσπρίων και φρέσκων μανιταριών, μαγειρεμένος με σάλτσα τομάτας και φρέσκα μυρωδικά, μπεσαμέλ κολοκυθιού. Σερβίρεται με βίγκαν σπιτικό τζατζίκι.

Μαύρα-κόκκινα βιολογικά φασόλια, και βιολογικό σιτάρι σπόρος με ψιλο-κομμένα λαχανικά εποχής, μαγειρεμένα σε σάλτσα τομάτας με τα αγαπημένα μας μυρωδικά χωρίς λάδι, σερβιρισμένο με ωμό ελαιόλαδο και φέτες αβοκάντο Κρήτης και σπιτικό βιολογικό ψωμάκι ζέας ψητό.

Ελληνικά βιολογικά φασόλια σόγιας ζυμωμένα παραδοσιακά με Rhizopus oligosporus, για να δημιουργήσουν αφράτα, ζουμερά φιλέτα πλούσια σε προβιοτικά. Πασπαλισμένα με καπνιστό φύκι νόρι, συνοδεύονται από ελληνική, βιολογική κινόα, δροσιστική πράσινη σαλάτα, γλυκό ντρέσινγκ και σπιτικό ξινολάχανο.

Φρέσκα ελληνικά μανιτάρια ericium ή αρνάκι, λεντινούλες ή shitake, κίτρινοι πλευρωτοί και άλλα όμορφα είδη φρέσκων μανιταριών μαριναρισμένα με ελαφρυά μυρωδικά και λάδι μαύρης τρούφας και σοταρισμένα στο τηγάνι με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Σπιτική βίγκαν σως γιαουρτιού και μπάρπμεκιου παντζαριού

Ολόκληρο μανιτάρι πόρτο μπέλο μαριναρισμένο και ψημένο στην πλάκα, τομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι, βίγκαν σπιτική μαγιονέζα, ψωμάκι βιολογικής ζέας ολικής. Σερβίρεται με τραγανές πατάτες φούρνου και σπιτική βίγκαν μαγιονέζα

3 κεφτέδες φαλάφελ από βιολογικά ρεβύθια, πατάτες φούρνου, χούμους, αλοιφή βίγκαν γιαουρτιού, σάλτσα τομάτας-πιπεριάς ‘χαρίσα’, φρέσκια πράσινη σαλάτα, σε μεγάλη αραβική πίτα ολικής 18 εκ

Μαριναρισμένος γύρος μανιταριών στο φούρνο, πατάτες φούρνου, σπιτική βίγκαν μαγιονέζα, χειμωνιάτικη αλοιφή βίγκαν γιαουρτιού, φρέσκια πράσινη σαλάτα, ντομάτα, κρεμμύδι, σε αραβική πίτα ολικής άλεσης 27εκ.

Ζύμη από βιολογικό αλεύρι αυθεντικής ζέας ολικής, βιολογικό φυτικό τυρί, μανιτάρια, πιπεριές, ελιές.

Ζουμερό Μπιφτέκι 150γρ. από κιμά οσπρίων σκεπασμένο με μανιτάρια αλά κρεμ, λιωμένο βιολογικό φυτικό τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια. Βίγκαν σπιτική μαγιονέζα, μαρούλι, τομάτα, όλα μέσα σε δικό μας βιολογικό ψωμάκι ζέας ολικής. Σερβίρεται με τραγανές πατατούλες φούρνου και βίγκαν μαγιονέζα.

Μπιφτέκι beyond 110γρ. λιωμένο φυτικό τυρί, σπιτική, φυτική μαγιονέζα, μπάρμπεκιου σως, πίκλες, τομάτα, κρεμμύδι, σπιτικό ψωμί από βιολογικά αλεύρια ολικής άλεσης από αρχαικές υπό διάσωση ποικιλίες σίτου. Τραγανές πατάτες φούρνου, σπιτική βίγκαν μαγιονέζα. (με 2 φέτες φυτικού μπέικον +2,5)

ψημένες φέτες από σπιτικό, βιολογικό ψωμί ολικής άλεσης φτιαγμένο μόνο με αρχαίες ποικιλίες σιτηρών, με ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι και ρίγανη

σπιτικό, βιολογικό ψωμί ολικής άλεσης φτιαγμένο μόνο με αρχαίες ποικιλίες σιτηρών

Τραγανή βάση από ελληνική βιολογική βρώμη και αμύγδαλα καλλυμμένη με καραμέλα από βιολογικές σουλτανίνες κορίνθου και βούτυρο αμυγδάλου και απαλή κρέμα από βιολογικές μπανάνες και ριζόκρεμα

Φρέσκος χυμός, από αποχυμωτή ψυχρής έκθλιψης, από ποικιλία φρέσκων πράσινων, λαχανικών, βολβών και φρούτων. Ένα πραγματικό δώρο στα τρισεκαττομύρια των κυττάρων σας.

Εσπρέσσο ή ελληνικός

τρία με τέσσερα διαφορετικά είδη φρέσκων πρασίνων, σοταρισμένα φρέσκα μανιτάρια, φέτες κρητικού αβοκάντο, σπόροι βιολογικής κάνναβης, τομάτες, και ντρέσινγκ μουστάρδας και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

3 ή περισσότερες διαφορετικές ποικιλίες πράσινων, τόφου σοταρισμένο και καραμελωμένο με σουσάμι, αβοκάντο, καρύδια, έξτρα παρθένο ελαίολαδο και σως σπιτικής βίγκαν μαγιονέζας

Τομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, παξιμάδια ολικής άλεσης, λευκό τυρί σπόρων και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

βιολογικό ελληνικό όσπριο ημέρας, βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού, σερβίρεται με αραβική πίτα ολικής άλεσης ψημένη με ελαιόλαδο και ρίγανη

Σερβίρεται με ψητά στο φούρνο νάτσος ολικής άλεσης

Μελιτζάνες στο φούρνο με πιπεριές και σκόρδο, βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης, βιολογικό μηλόξυδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, και μείγμα από μπαχαρικά. Σερβίρεται με αραβικές πιτούλες ολικής με λάδι και ρίγανη

τραγανή πίτα ολικής ως βάση, κιμάς ντόπιων και ευρωπαικών οσπρίων και φρέσκων μανιταριών μαγειρεμένος σε σάλτσα τομάτας με τα αγαπημένα μας μπαχαρικά, κρεμμυδάκι, τομάτα και φρέσκα πράσινα

τραγανή πίτα ολικής ως βάση, λευκό τυρί από βιολογικό ηλιόσπορο και αμύγδαλα, φρέσκια τομάτα και φρέσκα πράσινα

αρωματισμένες με μπαχαρικά και ελαιόλαδο και ξεροψημένες στον φούρνο. Σερβίρονται με σπιτική βίγκαν μαγιονέζα

Ελαφρύ, ελληνικό, δροσερό, βιολογικό, φυτικό τζατζίκι! Σερβίρεται με χειροποίητο ψωμάκι ολικής ψημένο με λαδάκι και ρίγανη

Βιολογική Φάβα από την Θεσσαλία, παραδοσιακά μαγειρεμένη, σερβιρισμένη με καραμελωμένο κρεμμύδι και λιαστή τομάτα, συνοδεύεται με ολικής άλεσης πίτα.Α

Κρύα σούπα με τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικό αβοκάντο Κρήτης. Σερβίρεται με παξιμαδάκια ολικής άλεσης

Παραθαλάσσιο, πεντανόστιμο φυτό, μαγειρεμένο ελαφρά, σερβίρεται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και παραδοσιακή σως ροδιού

κεφτέδες από κιμά ντόπιων οσπρίων ψημένοι στον φούρνο με σπιτική σάλτσα τομάτας, σερβίρονται με πουρέ πατάτας, πατάτες φούρνου ή οργανικό καστανό ρύζι

μαριναρισμένα, φρέσκα μανιτάρια στο φούρνο και έπειτα τσιγαρισμένα στο τηγάνι με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πατάτες φούρνου, ζουμερή πράσινη σαλάτα, σπιτική βίγκαν μαγιονέζα και βίγκαν ελαφρύ τζατζίκι, σάλτσα πιπεριάς-ντομάτας χαρίσα, ελληνική πίτα ολικής ή σπιτικό ψωμάκι

6 τραγανοί κεφτέδες φαλάφελ από κιμά ελληνικού βιολογικού ρεβυθιού ψημένοι στο τηγάνι με ελαιόλαδο, χούμους με ταχίνι ολικής, αλοιφή βίγκαν γιαουρτιού, σάλτσα πιπεριάς-ντομάτας χαρίσα, ζουμερή σαλάτα φρέσκων εποχιακών πρασίνων με σάλτσα μαγιονέζας, αραβική πίτα ολικής άλεσης

Traditional Turkish and minor Asia recipe in its delightful vegan version. Smoked eggplant besamel cream with black truffle oil topped with spiced tomato sauce with fresh mushrooms and organic french soy filletins. Served with greek organic quinoa or greek organic brown rice from Messologhi.

Organic whole grain pennes made with 100% ancient varieties of wheat, organic legumes' mince cooked in fresh tomato sauce together with fresh mushrooms, beshamel cream made with juccini. Served with vegan, homemade tzatziki.

Μαύρα-κόκκινα βιολογικά φασόλια, και βιολογικό σιτάρι σπόρος με ψιλο-κομμένα λαχανικά εποχής, μαγειρεμένα σε σάλτσα τομάτας με τα αγαπημένα μας μυρωδικά χωρίς λάδι, σερβιρισμένο με ωμό ελαιόλαδο και φέτες αβοκάντο Κρήτης και σπιτικό βιολογικό ψωμάκι ζέας ψητό.

Greek organic soy beans fermented traditionally with Rhizopus oligosporus to create a delicious, tender and juicy vegan fillet rich in probiotics. Sprinkled with smoked nori flakes, it is accompanied with greek organic quinoa, refreshing green salad. sweet dressing and organic saurkraut

Fresh greek ericium/arnaki mushrooms, shitake/lentinoula, yellow oyster mushrooms and other beautiful kinds, marinated in a mixture of light greek herbs and black truffle oil, served with homemade vegan yoghurt sauce and beetroot barbeque sauce

3 falafel balls from organic chickpeas, oven baked potatoes, vegan yoghurt sauce, harisha tomato- pepper sauce, hummus, fresh green salad in big, whole grain 27cm pita

Μαριναρισμένος γύρος μανιταριών στο φούρνο, πατάτες φούρνου, σπιτική βίγκαν μαγιονέζα, χειμωνιάτικη αλοιφή βίγκαν γιαουρτιού, φρέσκια πράσινη σαλάτα, ντομάτα, κρεμμύδι, σε αραβική πίτα ολικής άλεσης 27εκ.

a 150 grams’ juicy burger from legumes' mince coverred in mushroom cream, organic, melted vegan cheese, caramelised onion, vegan mayonnaise, tomato, lettuce in home-made whole ancient grain burger ban. Served with crispy oven-baked potatoes and home-made vegan mayonaise.

Pizza crust made with organic whole zea wheat flour, organic vegan cheese, fresh mushrooms, peppers, olives.

Whole porobello mushroom marinated and grilled, tomato, caramelised onions, lettuce, homemade vegan mayonaise, home-made organic zea ban. Served with oven baked potatoes and vegan mayonaise

It all starts with a 110gr Beyond Burger then melted vegan cheese, homemade vegan mayonaise, bbq sauce, tomato, onion, lettuce, a ban made with 100% archaic protected varieties of whole grains. (extra two slices of bacon +2,5)

ψημένες φέτες από σπιτικό, βιολογικό ψωμί ολικής άλεσης φτιαγμένο μόνο με αρχαίες ποικιλίες σιτηρών, με ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι και ρίγανη

σπιτικό, βιολογικό ψωμί ολικής άλεσης φτιαγμένο μόνο με αρχαίες ποικιλίες σιτηρών

The fruit of Aronia contains the vitamins: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, P. Aronia is known for its incredibly high content of vital vitamin P polyphenols (antioxidants) while the high concentration of pectin protects the body against radioactivity.

A crust made with greek, organic oatmeal flakes, almonds and agave, covered with caramel made of organic sultanas and almond butter and a soft cream made of organic bananas and rice cream. Served with fair trade chocolate pieces on topand

Freshly Cold-extracted juice made with a big variety of seasonal greens, vegetables and fruits. Feed your cells with the essence of Life, we mean it.